Man kann die Spuren vom arbeitsreichen Erdbeeren probieren sehen :)
Unser selbst gemachtes Erdbeereis
500 g Erdbeeren
400 ml Schlagsahne
2 Pck. Vanillinzucker
75 g Zucker
Erdbeeren mit Mixstab zerkleinern & mit Vanillienzucker zufügen.
Sahne mit Zucker steif schlagen & alles vermengen. Anschließend in der Eismaschine weiter verarbeiten & anschließend in den Eisschrank stellen.
Für meine Eismaschine war die Menge etwas zu viel. Ich habe gleich einen Teil eingefroren, muss aber sagen das es mit der Eismaschine wesentlich besser wird.
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