Montag, 18. Januar 2021

Orangen-kuchen


 Zutaten:

2 Eier

150 g Zucker

2 Orangen

1 abgeriebene Orangenschale

70 ml Öl

250 g Mehl 

1 Pck.  Backpulver 

Zubereitung:

Zucker & Eier schaumig rühren. Öl mit einrühren.  Nach & nach Orangenschale und den Saft einer Orange zugeben. Anschließend gesiebtes Mehl einrühren.  Ganz am schluß das Backpulver unterrühren.  Springform mit Backpapier auslegen und einfetten. Auf den Boden der Form gleichmäßig Zucker verteilen.  Die Orangen ( wenn behandelt) in dünnen Scheiben ohne Schale auf den Boden verteilen. Gleichmäßig Teig darauf verteilen und ca. 45 Minuten bei 200 Grad backen. Stäbchenprobe machen. Kopfüber aus der Form lösen & Backpapier entfernen. Evt mit Puderzucker bestreuen. 


Sonntag, 29. November 2020

Schönen 1. Advent

 


Plätzchen & Spitzbuben

Dieses Jahr gibt es keinen Adventskranz , sondern eine Weihnachts - Krippe 





Dienstag, 14. Januar 2020

Schokoladenkuchen im Westi- Desingn

WESTI-KUCHEN



Für meinen Enkel für die Schule zum feiern seines Geburtstages habe ich 3 Schokoladenkuchen gebacken.
Habe in der Mitte etwas vom Kuchen raus geschnitten und mit Smarties gefüllt und mit Ganache zusammen gesetzt und überzogen.